6个月 创业支持 就业
主要学习烹饪原料学与加工工艺学,成本核算,宴席知识、餐饮管理等以后在创业中必须要用到而且是重要的理论知识。
2个月 技能提升 创业支持 就业
注重实践操作能力,适用于家常特色口味菜肴烹制,培养酒店家常特色菜肴制作的技术型人才
1个月 创业指导
刀工技术及刀工的基本艺型、油温火候知识、调味知识(麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味、咸辣味)、上浆、挂糊、勾芡、原料初步熟处理等。
致力于培养精通西点制作、懂经营、善管理并具备创业能力的专业型人才 通过系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平。
6个月 创业支持
以培养中式面点高技能“管理型”人才为目标,掌握多种面点制作技艺,擅长广式茶点和国潮中式糕点制作,能胜任社会高端餐饮、会所的高级烘培师、产研总监岗位及自主创业。
2个月 企业定向
企业定向班,此专业为校企共建专业,培养精通烘焙制作技术,小班授课。
2个月 创业指导
全方位教学,没有功底也可轻松学习,小班授课,设备齐全。人性化教学,简单易学。提供市场策划和新店指导。
15天 创业指导
创业开店者掌握流行技能,培训赚钱经验;兴趣爱好者实操为主,传授市场流行产品技术;基础差学员老师实操教学为主辅导,学完为止。
我校裱花专业的毕业生,经过学习,已经达到了独立开店的技术水平。在我校创就业中心的专业指导下,已经有数百名毕业生成功开店。店面经营状况良好,营业额提升明显。
培养精通烘焙制作技术,懂经营、 善管理,并具备创业能力的人才为 目标。
6个月 技能 创业 就业
通过本专业全面系统的学习,学生毕业后推荐到社会知名西餐厅、星级酒店西厨部、西餐连锁企业、名人会所等企业工作。
学校位置:沈阳市于洪区沈新路141号
学习时间
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