沈阳新东方烹饪
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沈阳新东方烹饪学校 专业设置 【 详细了解 】你好,我想了解一下金典总厨专业
沈阳新东方烹饪学校 金典总厨
你好,我想了解一下金典总厨专业课程内容
沈阳新东方烹饪学校 厨师培训学校
  • 职称:

    高级中式烹调师、辽菜大师

    擅长:

    中式烹调、辽菜

    荣誉及获奖情况:

    1998-2000沈阳王府酒店主厨
    2000-2004北京圣士状食府行政总厨
    2004-2008金桥商务酒店行政总厨
    2007-2008北京农招大酒店后厨主管
    2008-2010开创独立餐饮集团

  • 职称:

    中式烹饪高级技师、川菜大师

    擅长:

    川菜、艺术雕刻、艺术拼盘、烹饪专业理论

    荣誉及获奖情况:

    四川省烹饪大赛中获热菜金奖、雕刻金奖、拼盘金奖;担任四川省美食家协会副会长;之前在四川天府丽都喜来登酒店、香格里拉大酒店任行政总厨。多次参加烹饪大赛并获得荣誉。

  • 职称:

    国家级二级技师、高级雕刻师、高级糖艺师

    擅长:

    热菜、冷菜、雕刻、糖艺、拼盘制作

    荣誉及获奖情况:

    2015年受邀参与辽宁电视台美食节录制
    2016年参与沈阳电视台新闻频道节目录制
    2018年“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛专业组银奖

  • 职称:

    中式烹调特聘大师,面塑、糖艺大师

    擅长:

    糖艺、面塑

    荣誉及获奖情况:

    2005-2007年 成都温德姆酒店从事技术工作;
    2008-2010年 成都大蓉和酒店担任厨师长;
    曾先后多次参与酒店宴席设计布置,并参加各种省级烹饪大赛,并获得糖艺类、翻糖类大奖,在酒店宴席设计上有自己独到的见解。

你好,我想了解一下金典总厨专业都有哪些名师
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