沈阳新东方烹饪
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中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、徽等菜系。中国"八大菜系"的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。我校致力于传承中国八大菜系烹饪制法,匠心独运。

有人把"八大菜系"用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。

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新东方的老师来自知名酒店,他们中有国家烹饪大师,全国烹饪大赛金厨奖获得者,知名酒店厨师长,也有各个菜系的学科带头人。在新东方大师的悉心指导和一对一点评下, 学生能迅速掌握各类烹饪技艺和传统绝活。

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