沈阳新东方烹饪
沈阳新东方烹饪学校 西餐西点培训学校 沈阳新东方烹饪学校 西点厨师培训学校

学习内容

  传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊、勺工、勾芡、挂糊等基本功,熟悉部分辽菜。使学生熟练掌握辽菜的烹调技法。

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