排骨炖豆角是一道非常好吃的佳肴，虽然好吃但排骨炖豆角的做法非常简单，只要按照新东方烹饪大师给您提供的菜谱步骤一步一步的来，相信您会做出一道可口的排骨炖豆角！

排骨炖豆角的制作材料：

排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉

排骨炖豆角的做法：

1、先切葱姜蒜，少许。锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味。

2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。

3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖，看看你的料有多少了，如果觉得不够咸就放一些老抽进去。

4、大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的，可以多炖一段时间。保准满屋飘香 。