皮蛋豆腐是采用嫩脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，富含人体所需的多种营养成分，今天就带你去了解下皮蛋豆腐的制作方法！

皮蛋豆腐的制作材料：
　　主料：嫩脂豆腐一盒,皮蛋两个
　　辅料：香油,香菜,葱花,酱油

教您皮蛋豆腐怎么做，如何做皮蛋豆腐才好吃
　　1、将野葱去杂洗净切段；
　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。