日本料理即“和食”。主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。

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  醋青鱼刺身

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  地狱拉面

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  乌冬面

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  日式蛋包饭

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  日本拉面

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  照烧鸡扒

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  铁板牛肉

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  天妇罗

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  寿司反卷

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  三文鱼紫菜包饭

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  寿司正卷

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  金枪鱼寿司卷