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美味肉末烧豆腐做法

发布时间：2020-09-11 来源：沈阳新东方烹饪学校 阅读：3383次

材料准备：肉末、豆腐、糖、淀粉、蚝油、酱油、香葱末 
做法步骤
1、香葱切碎，豆腐切小方块，肉丝剁成肉泥。
2、锅内倒入食用油，待油温6成热时倒入豆腐。
3、中小火煎至底部金黄色，翻面继续煎至金黄色。
4、两面全部煎好后，盛盘备用。
5、倒入食用油,放入肉末,炒熟。
6、加入酱油、蚝油、糖、料酒。
7、锅内所以食材炒匀，加入清水，烧5分钟。
8、收汁放入豆腐，加入水淀粉简单勾芡，撒香葱末，翻拌均匀。
9、完成。
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