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美味藜麦鲜虾蛋包饭的做法

发布时间：2020-09-09 来源：沈阳新东方烹饪学校 阅读：3161次

材料准备：藜麦、鸡蛋、虾仁、杂蔬、番茄酱
做法步骤
1、藜麦浸泡一小时，放与大米同等的水量蒸20分钟；
2、喜欢的配料切丁准备；
3、起油锅、先炒配料，先荤后素，炒匀后加入藜麦，加盐调味；
4、打散两个鸡蛋，小火摊成蛋饼；
5、放入藜麦炒饭，可以包成方形或者圆形，最不济，可以下面放炒饭，上面盖个蛋饼；
6、装盘后抹上适量番茄酱。
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