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粉蒸肉家常做法

发布时间：2020-08-07 来源：沈阳新东方烹饪学校 阅读：3158次

制作材料：
碎排骨，小芋头8个，蒸肉粉适量，胡椒粉，盐，料酒，排骨酱，腐乳 1个，腐乳汁。
制作方法：
1.将佐料全部加入碎排骨，搅拌匀，冷藏3-4小时（过夜更好）。
2.小芋头去皮，洗净切小块，码在蒸碗里，再撒些盐。
3.在一个碗里倒入蒸肉粉，用筷子将腌好的排骨一个个地均匀裹上蒸肉粉。
4.盖在小芋头的上面。
5.入蒸锅大火蒸2小时即可食用。
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