金桔熬煮的味道优于橙子，其皮清香，无苦味，久煮后也无怪味。煮啤酒，喝似无酒味，实际上还挺有后劲的，记得第一次喝了一大杯后，过了一小阵子，我便面红耳赤，再一会儿就呼呼大睡。所以，没有酒量的朋友千万不要贪杯哦。
制作材料：
啤酒2瓶1000ml 金桔200克 枸杞20克 红枣50克 冰糖适量 面粉2汤匙 盐1汤匙
制作方法：
1、准备好主材料。
2、金桔里放面粉和盐，再调几汤匙水，揉搓一阵。
3、在水里再次清洗干净后，用刀纵向在金桔上划一些口子（两头不要划断），再按扁。
4、金桔入锅、放上冰糖、枸杞和去核的红枣，然后放能没住它的啤酒，中火煮开后，小火熬10分钟。
5、放剩余的啤酒，中火煮开后，尝甜味后，酌情看是否再加冰糖，小火煮5分钟，即可。
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