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很好吃的豉香花菜做法

发布时间：2020-07-29 来源：沈阳新东方烹饪学校 阅读：3658次

制作材料：
花菜300克、豆豉2汤匙、生姜1小块、大蒜4粒、 花生油3汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量。
制作方法：
1、准备好主材料，花菜冲洗干净后，拆成小朵，放在加了盐的清水里，泡10分钟后沥水。
2、干辣椒切粗丝；姜和蒜切片，炒锅烧热，放花生油，油热后小火炒香干辣椒。
3、再放姜蒜片和豆豉炒香，调入酱油炝香。
4、放花菜，炒匀，加盖子小火焖断生，调入蚝油和适量盐，中火翻炒至熟。
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