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碧根果乳酪做法

发布时间：2020-06-17 来源：沈阳新东方烹饪学校 阅读：3187次

制作材料：
牛奶60克、乳酪片（芝士片）3片、黄油30克、白砂糖30克、吐司4片、碧根果1把。
制作方法：
1、在1个小锅里加入牛奶、倒入砂糖、加入黄油和切碎的芝士片，奶锅放火上，最小火加热。
2、边加热边搅拌，等到锅里所有材料都融化，变成粘稠的奶酪液，关火，稍微晾凉。
3、吐司片放在烤盘，将乳酪液均匀涂在芝士片上，厚厚的一层。
4、放入预热200度的烤箱，上下火加热，烘烤5分钟，待奶酪液凝固膨胀，取出烤盘，将碧根果整齐排放在吐司片上。
5、继续放入烤箱，180度，上下火烤10分钟即可。
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