制作材料：
主料山楂1000克，辅料白砂糖350克，麦芽糖100克。
制作方法：
1.准备食材：新鲜山楂挑选，洗净，盐水浸泡10分钟；
2.山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣；
3.放入料理机，加入适量的水打碎；PS：每个料理机不同，没有去渣过滤的要过滤
4.把山楂浆倒入不粘锅；加入白砂糖，小火熬煮；
5.白砂糖融化之后，加入麦芽糖，煮至浓稠，锅铲提起来不掉即可；
6.煮好的山楂糊放凉，烤盘垫好铝箔纸，倒入山楂糊，并用刮刀刮平整；厚度为1cm左右；
7.烤箱预热，160度，上下火，40分钟，
8.烤好，撒上白砂糖，放凉切条，即可。
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