今天是第39个世界粮食日，主题是“行动造就未来 健康饮食实现零饥饿”。一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”《悯农》这首诗想必大家都耳熟能详，一粒粒的米粒，都是农民们辛勤的劳动成果。可以说， 粮食是人类赖以生存的基础，爱惜粮食、节约粮食是每个人义不容辞的责任。
尽管我们已经从以前“吃不饱饭”转变为如今“吃饭不成问题”，但是，粮食问题依旧艰巨，在世界上的一些地方，那里的人们还在忍受饥饿的折磨。据统计，全球每年粮产三分之一被浪费，而全球却每天约有8.7亿人正在挨饿；全球每年浪费13亿吨食物相当于3600万辆18轮巨型货车；我国每年浪费800万吨蛋白质、300万吨脂肪可以养活2.5～3亿人。
人人节约一颗粮食，就能拯救那些挣扎在温饱线的人。而勤俭节约，自古以来便是中华民族的传统美德。在当今社会，这一美德尤为重要。我们也不难看到餐厅酒店中贴的“光盘行动”，“拒绝铺张浪费”等标语，而在沈阳新东方烹饪学校的日常教学烹饪中，师生们也时刻谨记杜绝浪费，珍惜来之不易的粮食，当好节约粮食示范者，及时制止浪费粮食现象。
节约粮食，从我做起。让我们拒绝铺张浪费，知福惜福、珍爱粮食！在未来的美好蓝图里，人们不再饥饿，餐盘被一扫而空，那些亲身经历过饥饿的人们感受到了果腹的幸福，这正是我们所希望的未来。世界粮食日，我们以一颗“粮”心，珍惜粮食，从过去到未来，从自己从点滴做起！
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