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白菜猪肉饺子

发布时间：2019-05-23 来源：沈阳新东方烹饪学校 阅读：3054次

　　白菜猪肉饺子的做法：
白菜猪肉饺子
 
　　1.白菜洗净切碎备用，放少许盐拌匀，静置15分钟
　　2.用手或纱布攥干白菜中的水分，放在一旁备用
　　3.猪肉糜置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌，直至浓汤宝没有明显大颗粒
　　4.待浓汤宝和肉糜充分融合后，加入白菜、葱花、香油拌匀至上劲，制成馅料。在煮饺子的过程中，浓汤宝融化后会渗入肉馅内，令饺子口感饱满多汁
　　5.取一张水饺皮，将馅料放在中间，包成水饺，直到全部包完
　　6.锅中烧热水，待水煮沸后，下入饺子煮熟即可
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