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香菇油菜

发布时间：2019-05-23 来源：沈阳新东方烹饪学校 阅读：3495次

　　香菇油菜的做法：
香菇油菜
　　1.准备好原材料
　　2.香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
　　3.油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵
　　4.姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
　　5.半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用
　　6.锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开
　　7.放入油菜焯水约一分钟
　　8.焯好水的油菜装盘
　　9.锅里加入适量油，爆香姜蒜末
　　10.加入香菇、少许盐，翻炒
　　11.加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇
　　12.汤汁浓稠的时候加入泡椒
　　13.将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了
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