青椒炒鸡蛋的做法简单，是常菜菜谱里的常见菜，青椒炒鸡蛋的做法属炒菜类，怎么做青椒炒鸡蛋好吃，今天带你一起去了解下青椒炒鸡蛋的做法，让自己跟着感觉来做这道青椒炒鸡蛋吧！

青椒炒鸡蛋的制作材料：
　　主料：鸡蛋200克,青椒100克
　　调料：猪油（炼制）20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克

教您青椒炒鸡蛋怎么做，如何做青椒炒鸡蛋才好吃
　　1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
　　2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
　　3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
　　4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
　　5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
　　6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。