鸡肉新吃法，丝丝顺滑，口感圆润，待客必备。
食材准备：鸡脯肉、杏仁片、脐橙、低筋面粉、淀粉、泡打粉
详细步骤：
1、鸡肉去皮切片，刀背拍松
2、鸡脯肉，加胡椒粉、食盐、白糖、料酒，拌匀腌制
3、低筋面粉加淀粉、泡打粉混合均匀，加水调糊，搅打均匀，加入清油
4、腌制好的鸡肉，挂糊，放上杏仁片
5、锅内入油，挂糊的鸡肉入锅炸制
6、炸熟，捞出，再次入油锅炸，捞出控油
7、锅内入清水，倒入橙汁，加入白糖、水淀粉
8、倒入热油，大火收汁
9、橙子去皮，切片摆盘
10、炸好的鸡肉切块，摆盘，淋汁
11、完成
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