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蜜汁烤肋排做法

发布时间：2020-08-10 来源：沈阳新东方烹饪学校 阅读：3126次

制作材料：
猪肋排，鸡蛋，盐，红糖，叉烧酱，胡椒粉，八角粉，姜粉，白芝麻。
制作方法：
1.搅打鸡蛋至均匀，将猪肋排切成4块，将鸡蛋均匀地挂在肋排上。
2.然后用将盐和红糖混合均匀后，均匀地抹在猪肋排的各个部位，揉搓几分钟使入味，放冰箱冷藏过夜。
3.将佐料混合搅均。
4.烤箱温度设置在190C/375F，等温度稳定后，将佐料均匀地抹在肋排上，带白膜的朝下放在烤盘上，烤90min。
5.烤好后取出稍微放凉即可食用。
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