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牛奶鸡蛋布丁

时间:2019-02-28 来源:沈阳新东方 点击:78157 次
文章摘要: 这款牛奶鸡蛋布丁其实就是牛奶炖蛋,只不过我给它换了这个比较文雅的名字哈哈~ 很简单又好吃,招待客人非常好。
    学生:柯丽
    专业:西点强化专业
    学习时间:2天
    籍贯:辽宁鞍山  
鸡蛋布丁
    主料:
    鸡蛋2个 纯牛奶250ml
    辅料:
    白砂糖50g 龙须糖10g
    步骤:
    1.所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。
    2.鸡蛋内加入适量白砂糖。
    3.搅拌均匀。
    4.倒入纯牛奶搅匀。
    5.搅拌均匀的牛奶液过筛。
    6.碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。
    7.从锅内端出后在表层撒上龙须糖。

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