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羊肉烤串
时间：2019-02-28 来源：沈阳新东方 点击：31478 次
文章摘要：
学生作品：羊肉烤串。
学生：马浩硕
学习时间：5天
专业：私人定制
籍贯：辽宁沈阳
羊肉烤串的做法：
1.羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃）；
2.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上；
3.排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可。
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