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新生采访 | 陈佳伟:生活总在变化,转机近在眼前

发布时间:2021-09-16 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:4634次

  2020年突如其来的疫情,给许多人的生活带来了巨大的改变,对于来自抚顺的陈佳伟来说,感受更为深刻。在疫情前,他已经在日本工作了三年之久,随着国外疫情愈发严重,他不得不回到中国,在经历苦恼和低落后,陈佳伟沉下心来,重新思考未来该如何继续和规划,这是他的困扰,也是他来到沈阳新东方烹饪学校,报名学习9个月烹饪精英的契机。
学厨师
  从日本归国后,面对疫情带来的就业影响,陈佳伟开始想究竟什么工作才是比较稳定的,学什么手艺才能不愁温饱?曾经半年的餐厅工作经验,让他意识到餐饮行业一直都是朝阳产业,即使在疫情的影响下,工厂停工,娱乐场所关门,但是许多餐馆也还可以通过外卖来维持基本收入,因为无论什么时候,人都是要吃饭的。而今年25岁的陈佳伟,14年参军入伍,16年退伍后不久就去往日本工作,常年父母都不在身旁,也培养了他的烹饪经验,自己料理的一日三餐也是做得有滋有味,因此他决定学习烹饪,未来当一名厨师。
厨师培训
学厨师
  对新东方烹饪的印象,陈佳伟说来自小时候看过的电视广告,印象深刻久久不忘,所以提到学厨师,他就第一时间来到了沈阳新东方烹饪学校。如今入学已有近3个月的时间,他告诉我们,曾经的部队集体生活,让他很适应学校的半军事化管理制度,曾经的独自生活经验,让他对烹饪从起初的生疏很快就转化为积极和热情。他还说,班主任杨乐老师在授课中对他们要求很严格,这让他觉得很安心,因为他相信“严师出高徒”。而课余闲暇之时,他也没有松懈,常常研究些菜谱,看一些大师烹饪视频,他希望能够在老师的帮助和自己的努力下,实现蜕变,化茧成蝶。
厨师培训
学厨师
  对于未来,陈佳伟希望在学有所成后,工作几年积累资本,然后开一家红红火火的小餐馆,掌握属于自己的生活,我们也祝福他所愿皆所得。其实,生活总在变化之中,无法预料又无法阻挡,只有掌握一门真正的技术,才能在激流中不被打倒,一直向前,实现心中所愿。
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