沈阳新东方烹饪
沈阳新东方烹饪学校 西餐西点培训学校 沈阳新东方烹饪学校 西点厨师培训学校
当前位置:首页 > 校园新闻 >

霸气翻锅训练课!看玉米粒纷飞,大锅沙沙响!

发布时间:2019-10-10 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:4015次

  十月的沈阳已经步入了深秋,寒意渐浓,而在沈阳新东方烹饪学校里,耳边是振奋人心的鼓声和玉米粒的沙沙作响,眼前如火如荼进行的正是每个厨师必练的基本功——翻锅训练课!跟随镜头一起走进这场霸气的课堂吧!
厨师培训
  翻锅是厨师尤为重要的一项基本功,主要训练的是厨师对于食材在锅内进行准确、及时翻炒的技巧,从而使菜肴在受热成熟、入味、着色、着芡、造型等方面达到要求,是对于厨师的臂力、腕力以及耐力的重重考验。
  训练现场,同学们着装整齐,个个精神抖擞。在老师的指点下,渐渐掌握了翻锅的技巧,基本都能靠手腕和手臂的力量单手完成翻锅。伴随着响亮的鼓声,同学们开始有序地翻动盛有玉米粒的铁锅,同时有节奏地用铁勺翻动玉米。只见操场上,玉米粒如海浪般,一漾一漾的跌宕起伏。学生们巧妙的利用自己的臂力和腕力,让玉米粒伴随着激情在空中飞舞。玉米粒乖乖地飞舞起来又准确落回锅内。
厨师培训
厨师培训
  同学们能够在厨灶间如此娴熟帅气的完成动作,这其中凝结了多少的汗水,可谓“台上一分钟,台下十年功。在沈阳新东方老师的专业指导下,在学生们的勤奋努力下,每一个同学都可以顺利地通过基本功考核,练就扎实的基本功。我们相信,今天流下的汗水,都是为明天的成功打下坚实的基础。现在把基本功学扎实了、学好了,未来便可以从容自如地面对任何挑战。也祝福这些有梦想又努力的学子们,在沈阳新东方烹饪学校学有所成,在更大的舞台上,展现他们的魅力!
在线咨询 查看
课程
查看
课程
查看
课程

024-89379333

分期付学费 | 抢活动名额你好,我想咨询学习

在线客服
80