卤肉饭曾经风靡一时，很多小伙伴对这道美食热衷不已。但是家中的餐具有限，怎么能用最简单的方式做出最美味的卤肉饭呢？今天沈阳新东方烹饪学校美食课堂就带大家学习这道让你欲罢不能——电饭煲卤肉饭！
1. 猪肉切末，放入小碗用料酒，大蒜末，生姜末和酱油腌制一会儿。
2. 胡萝卜切丁待用，大米洗净待用。
3. 电饭锅烧热，倒入适量油，大蒜爆香，倒入腌制的肉末翻炒至变色。
4. 胡萝卜丁倒入一起翻炒，稍软后锅内倒入料酒和酱油煮开。口味重的可以加点老干妈，黄豆酱之类的调味。
5.待肉汁浓香，倒入一旁待用的大米，搅匀，盖上锅盖可以开始等待美味了。若煮饭时肉汁不够多可以加入适量清水。
一道香气扑鼻的卤肉饭就制作完成了。喜欢的小伙伴可以跟着沈阳新东方烹饪学校的美食课堂好好学习一下！
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