俗话说“腊七腊八冻掉下巴”果然不假，这几天的辽宁人已经被冻的不要不要的了。今天辽宁铁岭西丰的最低低温更是到了零下40度。沈阳新东方烹饪学校的小编在这里向大家说一句；“大家珍重吧，没事别出去浪了好好在家猫冬吧！”要在家还冷，那就喝腊八粥啊！
腊八喝粥那可是历史悠久！
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八粥都有什么？
不同地区腊八粥的用料还是有差异的，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
怎么样，快点拿出来各种米，煮一碗热乎乎的腊八粥。喝完之后全身暖暖的，哎呀不说了，小编要去找沈阳新东方烹饪学校的教务老师煮粥去了！
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