来自吉林的全镜祠今年19岁，收到大学录取通知书的他仍然放弃了读大学。对于未来他有自己的职业规划。年轻是资本更是机会，他想用这几年的时间掌握一项可以赚钱养家的技能。
他选择了沈阳新东方烹饪学校的金典总厨专业。对于这样的决定起初家里是不同意的。尽管爸妈就是做餐饮，经营饭店的。爸妈的本来的愿望是读完高中的他可以继续读大学，但经过与儿子的认真谈话后，他们最终同意了全镜祠的决定。通过这次谈话他们意识到自己的儿子已经长大并且对自己的未来是有规划的。
来沈阳新东方烹饪学校学习厨师已经有2个月的时间了，因为课程很满，所以每天多很充实。学技术本身会比大学里学课程会累一些，但是他并没有后悔。“很多高中同学都去上大学了，但是很多都是在玩，我现在比他们辛苦，比他们累，但是两年以后我会比他们过得好。”
全镜祠很喜欢现在的学习，每天学做不同的菜品。每次下课他都会把上课笔记认真整理一遍，在做菜时候遇到的问题也会仔细研究，还记得自己刚上灶时紧张的样子，慢慢的自己的菜得到了同班学生越来越多的认可，他自己也是十分自豪的。或许这就是所谓的热爱吧，他很喜欢也很享受这样的过程。
毕业后的他并不着急去家里的酒店工作，他说自己应该去星级酒店去学习历练几年，也喜欢自己能够将更新的餐饮理念带回到自己家的饭店中去。让菜品中有自己的味道，这是他最希望做到的。
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