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准备进军烘焙行业?这些市场趋势值得一看!

发布时间:2020-05-15 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:3999次

  随着中国烘焙行业的不断发展,中国烘焙产业已不再是独立的制造业,而是逐步向欧美日等成熟的烘焙市场看齐,日渐与上下游相关产业并肩发展,其中向下则延伸至个人及家庭消费市场。有调查显示,随着年轻人的消费方式和消费习惯逐渐和国际接轨,烘焙知识和设备在家庭的普及烘焙已经成为中国年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。当今的零售市场千变万化,各种健康趋势、标签声称、营销策略层出不穷。在这里沈阳新东方烹饪学校整理了一些烘焙行业发展趋势,以便大家了解。
西点培训
  趋势一:旅游食品、休闲食品、快餐食品仍将是带动烘焙业发展的重要因素。
  趋势二:个性化、特色化、形象化的服务是消费者对烘烤食品消费提出的新要求。
  趋势三:低糖、低脂、清淡和营养平衡的烘烤食品,将更为人们所重视。
  趋势四:伴手礼市场正在日益扩大,满足新时代消费者对伴手礼产品的三个根本需求:馈赠、分享、轻奢。
学西点
西点培训
  进军西点行业一定要认清当下行业发展形势,沈阳新东方烹饪学校根据西点行业发展现状和前景,结合学生的不同需求,为学生量身定做了众多热门专业。学校每个专业都是以实践操作为主,实行一人一个实操案台真材实料的上课模式,除了先进教学设备和别具一格的教学环境,还拥有情景式教学,在学员和老师面对面交流时,能够更好的使所学制品与市场相结合,全方位培养行业紧缺的复合型西点人才,让学员们学有所成,学以致用!
 
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