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世界那么大,我想去吃吃!盘点全球十大菜系!

发布时间:2020-03-20 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:3997次

  作为餐饮人,你知道世界十大菜系分别是哪些吗?每个国家的特色菜式又是什么呢?不管你知不知道,反正今天看完这篇文章,你肯定是知道啦!一起随沈阳新东方烹饪学校来看看十大菜系排名情况吧!
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  第十名  墨西哥菜
  墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。墨西哥菜受到了古巴菜,法国菜和意大利菜的影响,交融创新出了独特的异域风情。
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  第九名  德国菜
  德国菜在口味上较重,材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等;调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等,而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。德国名菜:香肠,猪腿,猪肘子,啤酒,黑麦面包 黑森林德国人讲究的是大口吃肉,大口喝酒,很过瘾有木有!
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  第八名  韩国菜
  韩国菜以辣为主,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。韩国菜中的泡菜和五色火锅,讲究天人合一,追求和大自然的平衡与和谐!将金木水火土的五行观念放入菜中,汇集天地之灵气。泡菜又富含丰富的矿物质和维生素,造就了世界第二的长寿韩国人。韩国的烤肉,猪肘子,海鲜也是世界闻名,吃法独特。在美国纽约,英国伦敦分布着众多的韩国餐馆。
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  第七名  东南亚菜 
  包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。东南亚菜集合了植物和肉类的营养,在彩色和口味上极其考究,菜品颜色鲜艳,健康,营养均衡,口味清爽,讨好世界各国人民的味蕾。现在在东亚和美国非常流行。
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  第六名  希腊菜
  希腊独特的地中海式风情,在各种美味料理中展露无遗!全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料,丰富了这个神话国度的饮食……
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  第五名  日本菜
  按日本人的习惯又称为“日本料理”。日本菜发展至今已有三千多年的历史。日本菜是世界上最健康的菜,以海鲜为主,味道鲜美但却不油腻,不仅美观,味道的层次更好,日本菜造就了世界上长寿的日本人。
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  第四名  美国菜
  美国盛产水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。另外,在热菜中也常使用水果,如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。很多人认为美国菜很差 只有肯德基和麦当劳!错错错!这是世界人民对美国菜的误会!美国菜系种类世界数一数二!如:据蜗牛,波士顿大龙虾。
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  第三名  意大利菜
  除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。意大利菜和法国菜相似,但是口味更加快餐化一些。大众更容易接受。美食美酒文化源远流长,甜点和法国也有的一拼。
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  第二名  法国菜
  口感细腻、酱料美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,烹调方法也有独到之处。食材好,营养丰富,口味精美而不油腻。美食美酒搭配极佳。用餐环境和态度首屈一指,有情调,餐桌礼仪最优雅。风靡全美国和全世界。
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  第一名  中国菜
  具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,在世界上享有盛誉。中国烹饪,中国文化的重要组成部分之一,又称中华食文化,世界三大菜系之一,深远的影响了东亚地区,菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。
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  看了这么多世界菜系,你有没有食欲大开?蠢蠢欲动?既想要尝尝,也很想学会怎么做?其实小编很淡定,因为在咱们沈阳新东方烹饪学校里,你想到想不到的菜系都有老师会做!如果你也感兴趣,就快来加入我们吧!
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