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朱古力蛋糕

时间:2019-04-22 来源:沈阳新东方烹饪学校 点击:3981 次
文章摘要: 朱古力蛋糕是同学们日常制作过程比较难的一款蛋糕,除了要注意各种食材的配比,更考验烘焙者,制作出成品呈现出来的质感,蛋糕要给人一种温润松软又不是立体的感觉。
作品:朱古力蛋糕
学生:李沁怡
专业:西点专业
学习时间:10个月
籍贯:辽宁抚顺
朱古力蛋糕
朱古力蛋糕
朱古力蛋糕是同学们日常制作过程比较难的一款蛋糕,除了要注意各种食材的配比,更考验烘焙者,制作出成品呈现出来的质感,蛋糕要给人一种温润松软又不是立体的感觉。朱古力的味道充斥着味蕾,浓郁带点点甘甜,如果在配上一杯热朱古力,那是多么地惬意!
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