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梅花饺
时间：2019-05-10 来源：沈阳新东方烹饪学校 点击：3291 次
文章摘要：
梅花饺的做法
学生：李立
学习时间：4天
专业：中点创业班
籍贯：辽宁大连
制作方法：
1、昨天剩下的肉馅，还有刚和好的面团。
2、面团饧好，分割成小剂子。
3、小剂子擀成圆圆的饺子皮，尽量圆一点.
4、圆面皮（如图）折成五角型。
5、把折好的五角面皮反过来，放上肉馅。
6、把5个角捏在一起，如图，再将面皮边缘反过来，红色箭头标识。
7、5个边全反过来，就成了梅花，如图。
8、水开上屉，蒸8分钟。
9、热气腾腾，香喷喷的梅花饺子出锅了，可以吃了。
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