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烤小黄鱼
时间：2019-04-17 来源：沈阳新东方烹饪学校 点击：3804 次
文章摘要：
烤小黄鱼的制作方法
学生：井文君
专业：特色烧烤创业班
学习时间：3天
籍贯：辽宁沈阳
菜品名称：烤小黄鱼
主料：小黄鱼
辅料：料酒
制作方法：
1、10条小黄鱼去头洗净，用料酒、姜片放冰箱腌制4小时；
2、腌好后拿出沥干水份，用三大匙排骨酱拌匀继续腌制1小时；
3、烤盘放锡纸，小鱼码上烤盘，200度烤20分钟。
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