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烤肉串

时间:2019-02-28 来源:沈阳新东方 点击:34789 次
文章摘要: 烤好后的肉串肉色红润,外焦香、里软嫩,咸鲜微辣。
    学生:何燕
    学习时间:4天
    专业:私人订制
    籍贯:辽宁锦州
    用料:
    猪肉适量,羊肉适量,孜然,辣椒粉,芝麻适量
    做法:  
    1.干辣椒、孜然、熟芝麻都打成粉待用。
    2.羊肉一斤洗好。
    3.猪肉一斤洗好去皮。
    4.羊肉、猪肉切片。
    5.串好。
    6.油纸上放入三样粉和适量盐拌匀,肉串在上面打个滚,均匀沾上料。
    7.烤箱250度肉串上面刷上少许油,上火烤十多分钟,然后翻个,再烤十几分钟即可。
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学校位置:沈阳市于洪区沈新路141号

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