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蛋皮吐司
时间：2019-02-28 来源：沈阳新东方 点击：32937 次
文章摘要：
原料：吐司，火腿，生菜，鸡蛋 配料：沙拉酱
学生：金降
学习时间：4个月
专业：西餐主厨专业
籍贯：辽宁营口
原料：吐司，火腿，生菜，鸡蛋
配料：沙拉酱
做法：
1：将生菜切成方形，火腿切片，两片吐司抹少许沙拉酱
2：一片吐司上放生菜叶，另片吐司上放两片火腿
3：将吐司叠放整齐，用刀切去四边的面包皮，再从中一剖两半
4：鸡蛋打成蛋液然后煎成蛋皮，将吐司放在蛋皮中间
5：卷起包好后，反面再略煎即可
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