沈阳新东方烹饪学校 沈阳厨师培训学校 沈阳新东方烹饪
沈阳新东方烹饪学校 沈阳厨师培训学校
校园动态 行业新闻 就业资讯 师生心语 烹饪技巧
当前位置：首页 > 新闻中心 > 烹饪技巧 >

白灼虾怎么做？

发布时间：2019-01-24 来源：沈阳新东方烹饪学校 阅读：30241次

白灼虾
白灼虾
特点：
白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成，虾鲜嫩，美味可口。
 
主料：基围虾
辅料：红辣椒丝
调料：生抽 芝麻油 精盐 姜块 葱条 花生油
做法：
1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；
2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀；
3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
 
烹饪技巧：
1、灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是保持物料的原味；
2、灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。
学校地址
便捷的乘车路线 在线咨询
一对一讲解答疑 你好，我想咨询学习 在线报名
快捷在线预约课程 咨询学费
（AM7:30~PM21:30）
点错了，先关闭

在线报名 | 获取学费

输入报名信息 | 获取最新资料

  • 上一篇：红烧茄子怎么做
    • 返回列表
  • 下一篇：陈皮牛肉怎么做？

    • 相关文章

    厨师培训之油温如何判断

    厨师培训之淀粉妙用 烹饪无忧

    厨师培训之烹制鲜美可口的牛排

    厨师培训之沈阳厨房人巧用醋 赶紧收藏

    热门课程
    Popular courses

    厨师专业
    西点专业
    西餐专业

    热点新闻
    Hot news

    【精彩往昔，未来可期】——沈阳 史上高颜值技校天团空降新东方 竞猜欧洲杯，我们一起嗨！ 《我去上学啦2》新东方烹饪学院 2016中国第二届“开瑞杯”新东方
    x

    学校位置：沈阳市于洪区沈新路141号

    升学班、定向就业班火热报名中

    预计学习时间

    • 3年
    • 2年
    • 1年
    • 其他

    感兴趣的专业

    • 厨师专业
    • 西点专业
    • 西餐专业
    • 其他升学专业
    * 凭有效有机号短信咨询学费信息
    在线咨询学费
    点错了，先关闭

    在线报名 | 获取学费

    输入报名信息 | 获取最新资料

    始　于 1988
    在校生 70000 余人
    集团共培养了 60 万 技能人才

    幸福味道 ● 新东方制造

    学校简介 教师风采 就业方向 校园环境 联系我们
    厨师专业 西点专业 西餐专业 就业专业 创业专业

    选择专业 | 获取学费

    电话咨询：024-89379333
    学校地址：沈阳市于洪区沈新路141号兰胜台
    版权所有：北京朗杰科技有限公司
    备案号：辽ICP备11009171号-1
    辽公网安备 21011402000005号
    Copyright 2015 www.syxdf.cn All Rights Reserved.

    分期付学费 | 抢活动名额你好，我想咨询学习

    在线客服
    80
    你好，我想咨询学习