2017-11-13 13:16

豆腐花，一道名气大的特色传统小吃。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。...

2017-11-13 13:13

三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味...

2017-11-13 13:10

“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。...

2017-11-13 09:58

啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜...

2017-11-13 09:45

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。...

2017-11-01 15:17

随着西方饮食文化对我国餐饮行业构成的宏大冲击，西餐在国内的餐饮行业中占领着越来越重要的位置，对西餐师的人才需求也越来越大，特别是在北上广深一...