2017-11-14 08:52

椒鱼是山东济南地区特色传统名菜之一，处于一道传统鲁菜。因其颜色素雅、鱼肉鲜嫩、汤味浓郁、微带酸辣，深受百姓喜爱。是平常百姓餐桌上和招待宾朋的...

2017-11-14 08:52

老鸭汤，是安徽沿江的特色传统名菜，亦是川菜的一种，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的...

2017-11-14 08:52

麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。...

2017-11-14 08:51

棒棒鸡属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它突破传统的小吃瓶颈，包融了系列川中...

2017-11-14 08:51

酸辣鱼片的主要原料为四大家鱼之一的青鱼。无论是寒冷冬日还是炎炎夏日，吃一口酸辣鱼片，擦一下额头汗珠，一股暴爽气质在胃中翻腾。...

2017-11-14 08:51

夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。制作精细，色泽美观，质嫩...