1、这两种食物都是属于凉性的食物，在夏季这样炎热的天气下，吃豆腐和番茄炖煮的美食，可以帮助大家去除燥热，缓解像发热等不适的身体症状，建议燥热明显的人群，要常吃斜。
2、帮助消化，番茄是一种含有丰富膳食纤维的食物，而这类物质对肠道功能有很好的提升作用，加强肠道的蠕动可以帮助食物消化。而像豆腐这样的食物，本身就很容易被消化掉，因此两者一起吃的话，可以程度上预防便秘，希望大家尝试下。
3、养颜作用，像番茄这样的食物，含有一种非常丰富的营养物质，这类物质就是维C，它是一种具有很好美容作用的物质，可以淡化黑色素，如果皮肤不是很好的人，建议适当吃些番茄和豆腐。
4、抗衰老，说到抗衰老的作用，番茄是主要的原因，因为番茄含有一种能够清除毒性的物质，能够帮助快速消除身体毒性从而达到抗衰老的作用，大家不妨试试。
5、对抗癌症，吃番茄和豆腐炖煮的食物，番茄的番茄红素以及豆固醇两类物质都对防癌有很好的作用，尽管不是很明显的效果，但是常吃的效果是非常不错的。
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