1、海带
海带含有丰富的牛磺酸，可以降低胆汁中的血压和胆固醇； 海带含有大量粗纤维和海藻酸钠，也抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄； 海带对高血压动脉出血的血压有降压作用，海带还含有多种有机物质。 与碘、磷、钴、氟等10多种矿物质元素相比，这些元素对动脉硬化的形成有一定的抑制作用。
2、洋葱
它含有可以扩张血管的第一腺素A。 它可以舒张血管，降低血液粘度并降低血压。 同时，洋葱中还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解活性，具有降血脂，抗动脉硬化的作用。
3、茄子
保护心血管和降血压，茄子含有丰富的维生素P，这是一种黄酮，具有软化血管，增强血管弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和防止小血管出血的功能。
4、山楂
山楂可显着降低血清胆固醇和甘油三酯，有效预防动脉粥样硬化，增加心肌收缩力并扩张冠状动脉。此外，山楂总黄酮具有血管舒张和持续的降压作用。对于有动脉硬化，高脂血症，高血压或冠心病的患者，应每日服用山楂15-30克，水煎代茶饮。
5、鱼类
鱼类具有优质蛋白质的鱼类如甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄氨酸可以改善血管弹性，顺应性并促进钠排泄。另外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油可保护血管内皮细胞，减少脂质沉积并改善纤维蛋白溶解功能。
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