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健康饮食食谱:感冒多发季该怎样安排饮食?

发布时间:2018-06-21 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:8124次

一、 感冒的原因首先是自身抵抗力弱的表现。正所谓:“正气存内,邪不可干”,增强自身免疫力是防治感冒的首要条件。平时生活中多选择一些富含维生素的水果蔬菜,如苹果、橙子、胡萝卜、番茄以及新鲜绿色蔬菜,科学证明,维生素C能有效抗感冒,维生素A增强身体抵抗力。感冒期间,多喝白开水极其重要(最好是温开水),感冒患者必然存在着喉咙瘙痒、流鼻涕、痰多等症状,多喝水一方面能补充流失的体液,一方面能减少呼吸道分泌物的产生,减轻感冒引起的发烧发热等症。
二、 春天的天气变化多端,人们也容易疏忽保暖。所以,机体受寒着凉也是引发感冒的重要因素,这类感冒常表现为打喷嚏、流鼻涕、咳嗽症状。我们可以选择添加一些辛温散寒的食物,如洋葱、大蒜、生姜、胡椒。大蒜辛暖脾胃、行气消积,能消毒杀菌;生姜能通经活络,驱寒取暖,这些辛温食物都适用于风寒型感冒,目的就是祛除入侵体内的寒气。
三、 一些中草药对于感冒的辅助治疗也有不错效果。常见的有金银花、鱼腥草、板蓝根、薄荷、马齿苋,这些中草药一般都有清热、解毒、利咽功效,也常常用于感冒引起的降烧退热。
四、 感冒期间,应选择易消化、较清淡的饮食。生病期间,身体机能下降,容易表现为食欲不佳、消化不良,这时候选择一些流质性食物较为适宜,如面条、稀饭等容易消化的食物。
五、 感冒我们也要对一些食物有所禁忌,这样才能快速治愈。哪些食物是感冒时不宜食用的呢?治疗感冒期间禁止食用生冷食物。比如虾蟹海鲜、冰冷饮料,否则会加重病情;不宜食用油腻厚味或刺激性食物,如煎炸食品、腌制食品、辛辣食物,以及烟酒茶这些都比较不利于身体的康复。生病期间不适合进食滋补类食品或药物,滋补品一方面不易吸收,一方面会加重分泌物产生,特别是进食大鱼大肉的话容易导致痰多。
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