1、儿童
儿童的消化系统没有成年人来得好，经常吃粗粮反而会引起消化不良的症状，而且粗粮还会影响儿童吸收钙、铁、镁、锌等矿物质，对于儿童的生长发育都是比较不好的。
如果真的想让儿童吃粗粮，那么建议家长们把粗粮当作辅食来加工，专家认为给儿童食用粗粮的最好方法是粗细搭配，例如将小米与大米一起混合做成粥，或者用红薯与大米煮粥也可以。
2、青少年
比起儿童，青少年吃粗粮能消化得更好，但是跟儿童不宜吃粗粮的原因一样，青少年正处于发育时期，这个时候吃太多的粗粮会导致营养不良，而且有研究表明，粗粮还会影响到青少年的生殖能力发育，所以家长们可以不要给正在长身子的大朋友吃太多粗粮。
3、老人
可能有很多朋友认为老人是最适合吃粗粮的人群，但事实并不是如此，专家表示，老年人若是经常食用粗粮这种高纤维食物会影响老年人吸收蛋白质，也会让体内的微量元素变得更少，这个时候就会引起身体上的不适，所以老年人吃粗粮也需要掌握一个度。
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