传承烹饪匠心  筑梦学子成才

为了发挥大师的专业引领与辐射作用，展现大师课堂风采，感受厨师魅力，让同学们在学习中提升技能，6月10日，沈阳新东方技工学校邀请大师王玉宝到校授课，为学子们带来一场精彩纷呈的烹饪课堂。

王玉宝，中国烹饪大师，辽菜传承人，辽宁省饭店协会副会长，辽宁省饭店协会名厨委员会常务副主席，辽宁省烹饪协会副会长，辽宁省烹饪协会名厨委员会常务副主席，东北名厨联盟副主席，沈阳市饭店协会专家顾问，辽宁省辽菜产业协会特邀顾问，辽菜师傅学院专家委员会常务副主席，具有丰富的烹饪经验。

有多年烹饪经验的王玉宝大师，厨艺精湛，对菜品的烹制有着自己独到的见解，本次授课为学子们带来了兼具经典与创新的菜品。

王大师的整个授课过程有条不紊，从材料选择、食材搭配、烹饪手法等方面都进行了深入浅出的示范与讲解。通过边做边提问的教学方式，使学生们不仅能掌握烹饪原理，更能做到举一反三，运用到实践中。

在大师的分享指导下，同学们不仅学会了很多烹饪过程中的小技巧，还更加深入地了解了烹饪在市场上的受欢迎程度，更加清楚地意识到了餐饮市场的发展潜力，也更让他们明白怎样才能成为一名优秀的大厨。

走进沈阳新东方的大师课堂，感受烹饪的无限魅力。沈阳新东方紧随时代发展，在教学形式上与行业前沿接轨，邀请行业大师来校亲临授课，为同学们开拓视野，提高技能，创造了广阔平台。学校凭借教学优势与就业优势，培养了一批又一批行业的复合型高技能人才，受到社会广泛赞誉。来沈阳新东方，学习精湛技艺，开启灿烂人生！

文章撰写/王虹力 摄影/吴耀欣