发布时间:2017-04-25 来源:沈阳新东方 阅读:30280次
学生作品,金丝虾球
还记得那部震撼世界的美食纪录片《舌尖上的中国》吗?剧组跑遍中国大江南北收集了各地最具特色的小吃,随着纪录片播放以来,全世界刮起了一阵“中国美食”热潮,不仅在国际上大受欢迎,国人也因此开始越来越关注这些最具中国特色的美食,更重要的是在餐饮界掀起了学厨师的热潮。
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其实学厨师不是今天才开始热的,从餐饮业大步发展开始,学厨师就成为了好薪资就业的代名词,厨师一直是美食的先锋者,对于吃货们来说学厨师从事自己喜欢的事业不正是最幸福的事。中国美食种类之多这是大家所熟知的,《舌尖上的中国》集中展示了各地的美味小吃,让吃货们大呼过瘾,很多观众反应,看完《舌尖上的中国》越看越饿,其实每个人都是潜在的吃货呢!就像沈阳新东方技工学校的学生们一样,很多人都是因为热爱美食而选择从事厨师这个行业,他们说能做一份自己喜欢的工作是很幸运的。
在《舌尖上的中国》纪录片中,没有华丽的辞藻,没有炫目的特效,更没有什么特技,就是简简单单的一口锅,一位师傅,几种原材料和调味品,从切菜到调味到出锅,简单的程序却能制作出如此诱人的美味,似乎正有一股香气从屏幕中飘来。这就是厨师的神奇,无论是多么简单的原料在他们手中都可以烹饪出美味的佳肴,就像沈阳新东方技工学校的老师们一样,实操课上,简简单单的西兰花就能做出蒜蓉西兰花、西兰花虾球、西兰花烧双菇、什锦西兰花等等,每道菜都是不同的口味,可以满足人们不同的美食要求。
这些都是美食的魅力所在,因此“舌尖上的中国”入选为本年十大关键词可谓是当之无愧,同时入选的还有:“十八大”、“钓鱼岛”、“你幸福吗?”、“香港”、“北京暴雨”、 “中国好声音”、“莫言”、“2012”和“江南style”。
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