发布时间:2017-03-24 来源:沈阳新东方 阅读:30263次
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沈阳新东方技工学校 “谁是高手 厨王争霸赛”于今年拉开帷幕,经过近2个月激烈的初赛、复赛和决赛,时至今日缓缓地拉下帷幕。
沈阳新东方技工学校“谁是高手 厨王争霸赛”决赛
沈城这几天的天气还是很炎热的,但是参加谁是高手的同学们每天头顶烈日,依然尽情挥舞在沈阳新东方技工学校前操场的灶台上。似乎人生中只有这灶台,没有了炎热,没有了汗水。复赛由于天气渐冷,比赛搬入室内,从初赛、复赛一路走来,进入决赛的学生分外珍惜,内心既激动又紧张。沈阳新东方技工学校 “谁是高手 厨王争霸赛”在学校多功能厅激烈展开。多功能厅中,大家一早就来准备,现场充满了紧张的气氛,同时也场下的同学也包含期待。经过近2个月的比赛,同学们也都见证了进入决赛的选手们的实力,复赛中他们的作品就已经让大家震撼,所以在高手汇集的决赛中大家也都想知道到底谁是沈阳新东方技工学校的厨王?
银丝豆腐羹
决赛于上午9点30分准时开始,选手需制作2道菜肴,一道为制定菜肴银丝豆腐羹与火爆要花,另一道为自选菜肴。比赛开始的口令下达后,现场立刻安静起来,只剩下选手们快而有节奏的切菜声。再看台上的选手,紧张有序的进行每一道工序。制定菜肴的40分钟很快就过去了,选手的菜品也都一一呈现在评委的面前,我们的评委也是一丝不苟的再考察、评判。
用鱼泥制作的一根不断地面条
比赛高潮就是自选菜环节了。这一环节,选手们可谓费尽心思,比赛前做足了准备。又是询问老师,又是自己通过各种途径搜集资料。现场选手们各显其能,台下的观众也是目不转睛。都说厨师有双巧夺天工的手,在沈阳新东方技工学校,烹饪班级的学生不仅能颠勺,还可以裱花,做起来一点都不含糊,我们的5号选手,正在认真地用鱼泥裱花,俨然一位西点师。再来看那边,2号选手正在认真地准备他的罗汉大虾,‘亲,这可是我们学姐赵丹——顶级厨师冠军的菜肴,是不是有中压力山大的感觉呢? 1号选手的鳗鱼也很吸引人,精致的改刀让人佩服他的刀工。而4号选手的醉翁钓虾的准备也是引人眼目。3号选手的技艺可谓震撼全场,他用打制好的鱼泥来做面条,真真是考验实力的时候到了,鱼泥必须均匀装到裱花袋中且没有气泡,而且挤压的时候需要力道均匀,而且水温也要控制的极好,这样才能保证一根长长的面条不能断开。锅中那长长的面条震惊了全场的观众。大家一致叫好。
比赛作品出炉后,观众们纷纷拍照留念
决赛在紧张的气氛中结束了,看着选手们的作品,观众们都欢呼雀跃,为他们的技能所兴奋,为精美的作品而痴迷。虽然此次比赛,“厨王”只有一个,但是相信在日后的生活中,沈阳新东方技工学校将涌现出无数的“厨王”。
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