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【不服来战】厨王争霸西点复赛——创意让西点更美好!

时间:2018-03-25 来源:沈阳新东方烹饪学校 点击:3457 次
文章摘要: 今天上午,沈阳新东方烹饪学校进行【不服来战】厨王争霸赛西点赛的复赛环节。又上演一场裱花蛋糕制作大赛。活动现场,同学们用自己的巧手,各自发挥自己的优势,做出各种造型的裱花蛋糕。
  今天上午,沈阳新东方烹饪学校进行【不服来战】厨王争霸赛西点赛的复赛环节。又上演一场裱花蛋糕制作大赛。活动现场,同学们用自己的巧手,各自发挥自己的优势,做出各种造型的裱花蛋糕。


  比赛的学生们,每一个步骤做到标准、熟练,对于抹胚环节,同学们更是小心翼翼,每一个动作都做到精准、精致。 
  比赛虽然紧张,但选手们却并不焦虑,反而十分欢乐地完成着自己的作品,认真创造属于自己的独一无二的作品。
  
  裱花是同学们学习过程中非常重要的一段课程,不仅要求同学们有非常扎实的基本功,制作过程中手必须平稳,还得有创新意识,在奶油的调色上也得掌握非常精准,一切的细节做到位之后才能把作品做得出色、漂亮。 
  作品展示
     



  评委老师们现场给同学们打分,按照打分标准,要求同学们在60分钟内完成一个有创意的裱花蛋糕,侧面看要有立体感,花朵要有新意,有艺术感 ,蛋糕要卫生干净、整洁。评委老师们一丝不苟,公平、公正的对待每一位同学。


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