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我们是沈阳新东方的金领大厨

发布时间:2017-11-28 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:30138次

  我们是沈阳新东方烹饪学校的金领大厨。我们的课程每天都充满新意。八大菜系的500多道菜,每天都会学做新的菜品。这样的学习生活丰富而且有意义。每天都在不断地丰富着自己,不断地武装着自己,向着行政总厨的目标不断前进。

学厨师
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  学习是每天都在进行的,但是定期都会有考核,这样的考核在帮助我们检查和反思自己的学习成果。经过了一个月的学习,我们迎来了本阶段的热菜考核。对于每次的考核我们都是非常认真的,从菜品的选择直到摆盘上的每个叶片。

学厨师

  当我们将所有的菜品都制作完成的时候,接下来就是集体出菜了,每次的这个环节都是我们非常喜欢的。拿着自己亲手做的菜品,走向展台,就像是一位艺术家拿着自己的作品等待鉴赏一样。

学厨师

  沈阳新东方烹饪学校学生作品

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  沈阳新东方烹饪学校学生作品

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  沈阳新东方烹饪学校学生作品

  以上都是我们自己亲手做的菜肴,对于一份菜肴而言,烹饪技法与选材同样重要,当然还有刀工的要求,摆盘时的讲究。

学厨师

  很喜欢自己菜品展示出来的感觉,有称赞也会有建议。这都是一种鼓励,鼓励我们戒骄戒躁,不断的提升自己的技术。在烹饪的这条路上越行越远。我们是沈阳新东方烹饪学校的金领大厨,我们是烹饪界未来的行政总厨。

 

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  沈阳新东方烹饪学校的金领大厨是主打专业吗?
 

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