重阳节是尊老敬老的节日，除了出游赏秋、登高远望之外，赏菊，吃重阳糕也是不错的选择。中国的美食博大精深，不同节日正与不同的美食相对应。那么正宗的重阳糕是如何做的，今天沈阳新东方烹饪学校的小编就和大家分享一下。

　　原料：粳米粉、糯米粉、玉米粉、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、清水。

　　做法：

　　1、将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌，揉搓成干湿适中的松散的粉状；

　　2、将搅拌好的粉静置一段时间，充分吸收水分后过筛成细粉；

　　3、取糕屉，平铺清洁的湿布，放入一半的糕粉抹平，放入锅中先蒸5分钟；

　　4、取出糕屉铺上一层豆沙抹平；

　　5、将粳米粉、糯米粉、玉米粉、白糖、清水一起搅拌，揉搓成干湿适中的松散的粉状；

　　6、将这层松散的粉状放到豆沙上，表面撒上各色干果、红绿果脯肉，放入锅中继续蒸约20分钟。