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学生专访 | 孟令杰:生活从兴趣开始,未来由此刻创造

发布时间:2021-05-12 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:3664次

  为什么选择厨师?有人因为就业需要,有人因为家人的期望,有人因为对美食充满兴趣。来自辽宁海城的孟令杰,选择学厨师,既有未来择业的需求,又有本身对烹饪的喜爱!孟令杰希望在沈阳新东方烹饪学校大厨精英专业,经过扎实的学习,未来可以把兴趣当工作,成为想象中的自己。
学厨师
  初中毕业后,当父母和孟令杰商量学一门手艺时,他毫不犹豫的提出了学习烹饪,虽然没有小说中的天赋异禀,也没有扎实的烹饪基础,但是他相信兴趣是最好的老师。经过多方打探和朋友口碑,他了解到沈阳新东方烹饪学校,不仅办学时间长,品牌知名度高,而且实操课程多,很适合自己,于是立刻报名学习。
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  对入学后的学习生活,孟令杰感到既惊讶又新奇。惊讶的是,原来在新东方学厨师是如此地系统和专业,无论是基本功练习,还是阶段性考核,大量的实训课程,都超乎了他的现象。新奇的是,烹饪不仅只是常人以为的“炒菜”,还有糖艺,面塑,食品雕刻……让他不禁感叹“原来美食也能成为一种艺术”!尤其是雕刻,孟令杰分外感兴趣,谈到这个话题时,不仅流露出一丝兴奋与激动。
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  随着时间的流转,孟令杰也感受到了自己的成长与进步。翻锅练习,从力气不足到游刃有余;接人待物,从莽撞冲动到礼貌周全;对烹饪的理解,从浅显单薄到略有见识。他说自己不再同以前那般浮躁、顽皮,心慢慢沉了下来,对生活,对未来,也都不再迷茫,更加坚定的想法,更愿意努力拼搏。我们也祝愿这个年轻人,可以像他的名字一样,在不远的未来,成为从人从桀,才智出众的人!
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