在如今，无论你是生活在大都市，还是生活在乡村小镇上，对于林立在街道两侧的各式精致的西点屋和那琳琅满目的西点美食，你一定不会陌生吧？随着人们生活水平的提高，外来文化的不断融合，西点美食已经成为饮食行业中的一朵奇葩，其未来发展将不可估量!

权威数据统计：从消费群体的结构来看，年龄和对西式快餐的喜好程度呈现出反比，低年龄层次的人群较高年龄层次的群体更热衷于西点食品，青少年更是西点食品消费的主力军。在面点食品的消费者中，消费选择面包、蛋糕的比例高分别占了88.5%、86.3%，由此可以发现，西点行业的发展已经呈现顺流而上的“掘金产业”。西点蛋糕的发展势头已经成为近年来我国一个经济增长点，据了解，中国西点烘焙行业近两年一直以20%以上的速度高速发展。

有需求就有供应，在这股潮流的推动下学习西点和蛋糕制作的人越来越多，尤其是90、00后的女孩子们，被西点师优雅的工作环境，丰厚的薪资待遇，与美味的西点食物所深深吸引。于此同时，随着行业的不断壮大，众多烘焙企业对招聘人员的应聘条件也提出了更高的要求。

如何领先他人，成为一名专业的西点师呢？那就是要培养自己专业的烘焙技术。要学专业技术就要选择一所专业的院校，除了拥有强大的师资力量外，学校的知名度也很重要，因为只要这样，才能吸引众多知名企业慕名而来，为毕业后的就业铺垫一条更宽阔的道路。沈阳新东方烹饪学校通过对西点行业的研究和分析，开设了以培养西点专业技术复合型人才为主的一年制西点专业，学生毕业后能从事在众多知名烘焙企业、商务宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，同时且具备较高的创业能力，这也出现了在每年学生还没有毕业，众多企业就来到学校“抢人”的局面。

优美的环境，高质量的满意服务度，亲手做出美丽食物的无言成就感，丰厚的薪资待遇，种种的都让人羡慕的优势，让学西点成为潮流职业，让梦想更坚定。