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冬季吃哪些应季蔬菜好

发布时间:2019-08-06 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:3280次

白萝卜
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜生吃可增进消化,还有非常强的消炎作用,其辛辣的成份可促胃液分泌,调整肠胃机能。除此以外,所含有非常丰富的粗纤维,能增进肠胃蠕动,保持大便通畅。
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卷心菜
卷心菜又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜,可促进食欲,增进消化,预防便秘,治疗痔疮。
韭菜
韭菜含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被肠胃消化吸收,能增加大便体积,增进大肠蠕动,防止大便秘结。
木耳菜
木耳菜又名西洋菜,肥厚而黏滑,俗称木耳菜。其营养素含量极其丰富,常常食用有降血压、利尿、益肝、预防便秘和清热凉血等功效。
红薯
红薯中富含丰富的营养,并且有少数人才知道的防止亚健康的作用,除此之外,红薯还有抗癌,预防肺气肿,预防糖尿病,减肥,保护心脏等作用。
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